• Campeche: sabores grandiosos

    El boom de las hamburgueserías en Santiago no para. A la variada y muy sabrosa oferta que se comenzó a ver hace poco más de dos años con lugares como Uncle Fletch y La Antojería, se siguen sumando propuestas que sorprenden. De ellas, hay las que apuestan por la utilización ...
  • Silabario

    Silabario: cocina con mayúsculas

    Te reciben con un pebre de cochayuyo y te despiden con una mistela con manjar. Podría ser uno de esos nuevos restaurantes escondidos en el sur de nuestro país pero está en Barrio Italia y es la apuesta por una cocina sustentable, tanto en el proceso como en el producto, ...
  • La Brasserie

    La Brasserie: Francia para todos

    Su cocina es el mejor ejemplo de que los restaurantes franceses no tienen por qué ser sinónimo de precios inaccesibles o de propuestas sofisticadas. Hablamos de La Brasserie, el nuevo emprendimiento del reconocido chef francés Franck Dieudonné, que tras catorce años en Chile, incluyendo su doble y exitoso paso por ...
  • Una experiencia Carnal

    Una experiencia Carnal

    Carnal lleva tan solo 2 meses abierto y ya es un imperdible en Vitacura. ¿El secreto? Sus increíbles carnes Angus, de origen norteamericano y certificadas con calidad High Choice y Prime – lo que significa que poseen una mayor cantidad de infiltración de grasa intermuscular –, las que cocinadas con ...
  • Noche de terrazas

    Noche de Terraza en Hotel Cumbres Lastarria

    Nuestros amigos de wherelunch.com junto a Instante de Vinos, te invitan a iniciar este 2016 de forma diferente disfrutando de una NOCHE DE TERRAZA. El evento se realizará en la terraza del piso 8 del nuevo Hotel Cumbres Lastarria, donde podrás disfrutar de su hermosa vista, mientras te sorprenderán con una ...
  • La Fattoria

    Los nuevos aires de La Fattoria

    Corren nuevos aires en La Fattoria. El que por 15 años ha sido el restaurante del Hotel Regal Pacific – trece de ellos bajo los fuegos de Enrique Araya –, se reinventa con una estética más informal, fresca y con una nueva carta que recorre los sabores de Chile y ...
  • El Taller

    El Taller: sabor y oficio

    En muy pocas ocasiones nos encontramos con lugares que desde la calle se muestran cálidos y luminosos. Lugares que por sí solos invitan a pasar, a correr riesgos, a descubrirlos. Es el caso de la nueva heladería y café El Taller, que hace poco más de 3 meses abrió en ...
  • 5 vinos de Colchagua que debes probar

    Ventisquero Ramirana Gran Reserva Sauvignon Blanc/Gewurztraminer 2014 El joven equipo de Ventisquero sorprende con un innovador y fresco blanco, dando “un paso más allá” como dice su slogan. Proveniente de la zona de Lolol, esta mezcla se muestra con un limpio y brillante color amarillo dorado con ribetes verdosos. Su ...